Inlägget gjort

Säker mat på väg

Vardagen rusar på allt för snabbt i mångas fall. Det är svårt att hinna med ibland. Inte nog med att man ska vara en engagerad medarbetare på jobbet. Man ska få sina arbetsuppgifter utförda. Men samtidigt är det sociala snacket vid kaffeautomaten viktigt. Sen ska ungarna hämtas på fritids. Efter det väntar en hel hög med fritidsaktiviteter. In i bilen lastas ridhjälmar, hockeyklubbor, fotbollsskor och musikinstrument. När alla har haft roligt ett tag får man köra hemåt igen, laga middag, göra läxor, tjata om läxor innan alla i princip stupar i säng. Det är helt enkelt svårt att hinna med något annat än livet. Många väljer i det här läget att beställa hem mat. Vilket är till en fördel för dig som jobbar i restaurangbranschen. Kan du dessutom syssla med utkörning av mat, så har du goda förutsättningar att klara dig. Men det kräver såklart lite extra resurser, en bil till exempel. I Kristianstad finns Autopulsen som kan hjälpa dig ha koll på restaurangbilen. De ordnar med alla sorters däck, från vinterdäck till sommardäck. Att låta dem sköta däckskifte och däckservice i övrigt är en bra idé. Hos dem sker däckbytet snabbt och smidigt. Kontakta dem om du funderar på däck i Kristianstad.

Från jordens alla hörnDäckhotell

Baserat på alla amerikanska filmer man sett, är det lätt att först och främst tänka på pizza. Men faktum är att det inte finns en maträtt som inte kan levereras hem till dig. Det beror mest på utbudet i din stad. Oftast finns det på de större platserna restauranger som kan komma hem med thaimat, kinamat, pasta, husmanskost och indiskt. Smaklig spis, helt enkelt.

Kunden är kung

Det finns inget värre än att behöva vänta onödigt länge på maten. Naturligtvis har hungriga kunder en viss förståelse för att saker och ting kan komma emellan. Men om man vill att folk fortsätter beställa mat av en, så är det viktigt att servicen inte går att klaga på. Här är några av de saker som middagssugna kunder värdesätter högst när det gäller matbeställningar:

  • Att maten är varm när den kommer fram
  • Att maten smakar bra
  • Att det går relativt snabbt att få maten
  • Att det är rätt maträtter och beställning som levereras
  • Att chauffören är trevlig och tillmötesgående
Inlägget gjort

Röjarfest efter bröllopsfest

Man drar på sig en marängklänning. Man säger ja. Man ler och kramas och pussas. Man äter massor av läcker mat. Man dricker champagne. Man dansar. Man får skoskav och kastar av sig skorna och badar i en fontän och ramlar i säng vid fem-snåret. Bröllopet är över och man har gift sig, knutit knuten, stadgat sig. Nu är det dags att ta itu med festlokalen, där detta heliga samfund firats i timmarna tio. Den ser troligtvis ut som ett slagfält och dagen efter den största festen i livet, har man antagligen andra saker som man hellre gör.

Det är dags att kalla in proffsen. I Ängelholm finns en pålitlig städfirma som heter Novite Service AB. De sysslar bland annat med flyttstädning, och kan också hjälpa till att röja upp efter ett stort kalas, som till exempel ett bröllop. Tveka inte att anlita Novite Service AB för en proffsig städfirma som löser alla dina problem.

Flaskor och kavajerFlyttstädning

Ett bröllop är känt för att kunna producera stora mängder stök. Det brukar till exempel finnas gott om pantflaskor och burkar. Oavsett hur många gäster man har och i vilken ålder de är, så brukar de kunna överraska med mängden vatten, läsk och öl som konsumeras under en kväll. Dessa måste naturligtvis samlas in och pantas, här döljer sig en förmögenhet i pantpengar!

Något annat som festlokalen innehåller efter en fest är kvarglömda saker. Kavajer, skor, kameror, slipsar, handväskor, smycken och så vidare. Dessa behöver man samla in och försöka återlämna till de rättmätiga ägarna. Förhoppningsvis säger folk själv till att de saknar något, annars startar här en detektivjakt utan dess like.

Boka proffsen

För att se till så att allting flyter smidigt med städfirman du anlitar för att städa efter er bröllopsfest, finns det ett par saker man kan tänka på:

  • Ring och boka i tid, så du är säker på att saken är ordnad innan själva bröllopsdagen.
  • Bestäm vad du som kund ska ordna fram, det är lättast om städfirman tar med sina egna proffsgrejer.
  • Se till så att det finns plats för alla sopor, lämna inte lokalen till städfirman med fulla soptunnor.
  • Gör upp hur betalningen ska ske, så att det inte finns några frågetecken kring detta.

Njut av din bröllopsdag och somna efteråt med visshet om att någon annan tar hand om röran.

Inlägget gjort

Det egna caféets dolda jobb

Det är många som drömmer om att öppna sin egen restaurang eller café. Man ser framför sig hur man står bakom disken och tar emot dricks för de läckra bakverken. Hur skolungdomar köper med sig en kycklingsallad på väg till biologin, hur börsmäklare som jobbar i närheten hämtar upp en låda ekologiska energybars, hur mammor med barnvagnar stannar och fikar i timmar medan deras väluppfostrade barn sover i något hörn.

Så kan det visst bli, men vägen dit är stenig och brant och innehåller många tråkiga sysslor som man kanske inte tänker på från början. Bland annat kommer ditt företag att kräva lite kontorsmaterial. Om du inte är intresserad eller orkar lägga timmar på att beställa det som tagit slut och behövs, kan du alltid ge jobbet till DSFM – en städfirma i Stockholmstrakten som har tjänster som trappstädning och kontorsstädning, men som också ordnar entrémattor, växter, kaffemaskiner och kontorsmaterial till stora och små företag. Kontakta dem för mer information.

Spara tidKontorsmaterial

Genom att låta DSFM sköta ditt kontorsmaterial kommer du att få massor av tid över. Dessutom kan de även komma förbi och analysera läget på kontoret, komma fram till hur ni kan bli mer effektiva och spara ännu mer tid.

Så länge förrådet av saxar, tape och Tippex är påfyllt kan du istället ställa dig i köket med förklädet på och satsa på att komma fram till nya grejer att sätta på menyn.

Eller så går du genom finanserna. Det må låta tråkigt, men är otroligt nyttigt – och kanske hittar du ett läckande hål som du kan stoppa med nya idéer och planer.

De flesta caféägare försöker att inte lägga för mycket pengar på inredningsdesign, men det är också av vikt att stället är mysigt. Hela din månadsbudget bör inte investeras i skrivarpapper och hålslagare, om man säger så, utan kanske också i några blockljus, nya dukar eller varför inte ett gäng nya skivor som kunderna kan lyssna på.

Mumsig mat

Ett lyckat café består inte bara av kontorsmaterial och blockljus, utan också av maten. Satsa på att servera både klassiker och nya rätter. Här är ett par tips för en omtyckt meny:

  • Lyssna på trender och häng med så gott det går med er egen touch.
  • Satsa på internationella rätter som inte alla känner till.
  • Kör gärna vegetariskt för ovanlighetens skull.
  • Modernisera gärna gamla klassiker.
Inlägget gjort

Hur vet jag om cateringfirman är bra?

Valet av cateringfirma är viktigt inför förberedelser av ett evenemang. Du kanske t ex, behöver hjälp att anordna ett bröllop, fest eller en stor släktträff och inte vet vilken firma som är duglig. Det bekymmersamma är att det inte finns exakta betyg över hur duktiga olika cateringfirmor är. I denna artikel ska vi ta reda på hur du kan ta reda på cateringfirmans status.

Leta referenser

Ett bra sätt att få mer kött på benen gällande cateringfirmor, är att höra genom andra som anlitat cateringservice. Då reklam kan påverka ditt omdöme, är tidigare gäster ett bra bevis på hur de upplevt en viss typ av cateringfirma.

Provsmakning

Schemalägg ett provsmakningsmöte. Cateringfirmor som lagar mat åt stora evenemang erbjuder ofta provsmakning. Beräkna att provsmakningen kommer att ha högre kvalitet för dig, än när 300 gäster serveras. Kvaliteten av mat sjunker ofta när den görs i stor mängd.

Vilken är specalitén?

färsk mat Det är viktigt att du tänker över cateringfirmans inriktning och specialitet. Vissa cateringleverantörer inriktar sig på större evenemang och har därför mer utrustning och expertis, gällande större antal gäster. Andra cateringfirmor specialiserar i mindre sammanhang eller jobbar uteslutande med leverans av mat. Ett tips är att vara på sin vakt med cateringfirmor som säger att de kan hantera allt, chanserna är att de sällan kan det.

Vilken service krävs?

Tänk igenom vilken typ av service du kommer att behöva. Vissa cateringfirmor kommer bara att förbereda och leverera din beställning. Andra firmor kan erbjuda tränade servitörer och specialinriktad personal. Om du har ett formellt evenemang planerat, vill du gärna ha en cateringfirma som är stor nog att ta hand om alla önskade behov. Fråga gärna cateringleverantören om deras personal jobbar temporärt eller om de är fast anställda sen tidigare.

Färskt eller fruset?

Fråga om cateringfirman använder sig av färsk mat eller frusen. Många cateringfirmor gör misstaget att servera frusen mat. Färsk mat är alltid bäst och skall alltid vara nummer ett i prioritering gällande cateringfirmor.

Se upp för prisfrågor

Gör inte misstaget att fråga om priserna först, när du tänker anlita en cateringfirma. Maten för ett bröllop, kan vara mer än hälften av den total utgiften för hela bröllopet och du kommer att få det du betalar för. Om din cateringleverantör sänker sitt pris, kan du vara säker på att de sänker sin kvalitet också.

Läs kontraktsavtalet

När du till sist valt en cateringleverantör med ett bra pris, återstår en sak: Läs igenom kontraktets avtal. Du ska aldrig anlita en cateringfirma utan att ha läst igenom kontraktet noggrant. Om det är gjort och allt är i sin ordning, är det bara skriva under.

I Sverige finns det gott om cateringservice. I Sydsverige råder en trend inom just catering, varför det är troligt att du hittar några av de främsta just där. Om du till exempel vill anlita en cateringfirma i Malmö kan du därför vara trygg hos de flesta att du får ett bra kontrakt, en säker leverans och, inte minst, bra service och kvalitet.